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咖啡美酒,不羁的城市灵魂

  如果说城市有灵魂,那咖啡和美酒则是墨尔本的灵魂。对于墨尔本人来说,她们就是伴侣和恋人,总能让你沉迷期间,欲罢不能,其情其景随处可见。

    在墨尔本游览的几天,适逢当地举行美酒美食节。周末,人们聚齐在马场,鲜绿的草坪上,白色的餐桌,诱人的食物和着炫彩的酒杯,边品味美食美酒边谈笑风声,再为自己钟情的马匹下上几注,人生惬意不过如此了。

    值得一提的是墨尔本的女士,出席盛会,总会精心装扮。光是英伦风情的各式帽子,我们就见到了数百种之多,女性营造了墨尔本独特的贵族气质以及文化氛围,成为这城市的独特景致。

    导游介绍说墨尔本有三多,苍蝇多、酒鬼多、胖子多。前者,是因为澳大利亚夏季炎热,地广人稀,大部分土地是牧场所致;后两者,则是因为墨尔本人不但拥有挑剔的味蕾,更有一流的美味佳酿——大片的酒庄供给着嗜酒如命的墨尔本人;擅于集合中西饮食文化精粹的澳大利亚厨师,则会将各国风味个中的优点发挥得淋漓尽致,甚至创制出新颖而独特的烹饪方式,满足你的胃,更能满足你对人生最质朴却也最极致的追求。

    咖啡是墨尔本不得不提的字眼,她占有着墨尔本人以及向往墨尔本人们的灵魂。来到墨尔本,不品尝一杯香浓的咖啡,不试吃几种精致的糕点,一定会成为一生中的遗憾。

    经维多利亚旅游局同事的推荐,我们一行12人来到卡尔顿区的Brunetti咖啡店。这是意大利人Brunetti于1985年在墨尔本创立的咖啡生意,经营至今,有20多年,业已成为墨尔本城市著名的咖啡地标。Brunetti老板介绍说仅在我们所在的这家店,每周就要卖出2万杯咖啡,而糕点,这里有近千种之多,生意着实红火。

    我深信,墨尔本人去咖啡店饮用咖啡的习惯,绝不仅仅是对咖啡本身味道的依赖;更重要的是他们在那里或站在宽敞的走道边,或坐在门前的伞座下,或半依半躺在沙发中,就那样随意地、舒心地交流生活中细腻的感悟,分享彼此隐秘的情感。咖啡变成了介质,调和着人们的关系,拉紧彼此的距离,人与人之间,且爱且珍惜。

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